با فیلم‌های آموزشی علوم هفتم ۲۰ گرفتن را تضمینی کنید!

باهم بخش اول فیلم‌های آموزشی علوم هفتم را در مقاله قبلی به پایان رساندیم و حالا به بخش دوم و فصل‌های سوم و چهارم از فیلم‌های آموزشی علوم هفتم رسیده‌ایم. این بخش به اجزای سازنده موادها پرداخته است و به دو فصل اتم‌ها، الفبای مواد و مواد پیرامون ما تقسیم گشته است. اما اگر شما هنوز فیلم‌های آموزشی علوم هفتم را برای فصل‌های اول و دوم نخوانده‌اید توصیه می‌کنیم تا به سراغ علوم هفتم حرف آخر بروید و آن‌ها را بخوانید یا برای خودتان یادداشت برداری کنید.

هر چیزی که در اطراف خود مشاهده می‌کنید از ماده ساخته شده‌اند و در حال تغییر فیزیکی و شیمیایی هستند و با همین تغییرات است که زندگی جریان دارد. اما ماده چیست؟ هر آنچه که در اطراف ما وجود دارد و دارای یک جرم و حجم مشخص است را ماده می‌گوئیم. مثلا میز یک ماده است و خودکار یک ماده دیگر. در این بخش قرار است به درون همه چیز سفر کنیم و محیط و مواد اطراف خود را بهتر بشناسیم. به سراغ فصل اول فیلم‌های آموزشی علوم هفتم می‌رویم تا بیشتر با ساختار مواد آشنا شویم.

اتم‌

به ذرات ریزی که سازنده مواد مختلف هستند، خواص آن‌ها را تعیین می‌نمایند و در اصل اصلی‌ترین ذرات سازنده آنهایند، اتم می‌گویند. از کنار هم قرار گرفتن اتم‌ها، مواد تشکیل می‌شوند و همه مواد موجود در جهان فقط از ۹۰ نوع اتم یا عنصر به وجود آمده‌اند. اتم‌ها به قدری کوچک و ریز هستند که با کمک میکروسکوپ‌های قوی هم دیده نمی‌شوند به همین دلیل دانشمندان مجبورند از روش‌‌های غیر مستقیم برای شناخت این ذرات مرموز استفاده کنند. همچنین آنان برای نمایش مواد، اتم‌ها را به صورت گلوله‌هایی در نظر می‌گیرند.

خود اتم‌ها هم از ذرات کوچکتری تشکیل شده‌اند که نامشان الکترون، پروتون و نوترون می‌باشد که تعدادشان در هر اتمی متفاوت است. اتم‌ها از نظر اندازه با یکدیگر متفاوتند. اتم‌ها هسته دارند که نوترون‌ها و پروتون‌ها داخل آن هسته قرار گرفته‌اند و الکترون‌ها به اطراف آن می‌چرخند. که تعدادشان با پروتون‌ها مساویست. به اندازه‌ای که ذرات یک اتم بیشتر باشد، همان اندازه هم اتم و هسته‌اش بزرگتر خواهند بود.

عنصر

عنصر به شکلی خاص از ماده گفته می‌شود که یک نوع اتم دارند و در دو دسته فلزی و نافلزی طبقه بندی می‌شوند. مثلا عنصر کربن از اتم‌های کربن ایجاد شده است. از ویژگی‌های عناصر فلزی مثل طلا، مس، سرب و غیره می‌توان به مواردی مثل رسانایی جریان برق و گرما، سطح براق و درخشان، سنگین بودن از آب، چکش خواری و جامد بودن اشاره کرد. ذرات سازنده عناصر فلزی، اتم‌اند و به عناصر اتمی هم معروفند.

عناصر نافلز مثل اکسیژن و گوگرد هم خواص مخصوص خود را دارند مثلا کدر هستند و در برابر جریان برق و گرما نارسانا یا عایق هستند، از آب سبکترند و چکش خوار نیستند و همگی یا گازند، ی به غیر از برم که به صورت مایع یافت می‌شود. ذرات سازنده عناصر نافلزی، مولکول‌ها هستند به همین علت است که به آن‌ها عناصر مولکولی هم گفته می‌شود.

مولکول

از پیوند یک یا چند اتم با یکدیگر، مولکول ایجاد می‌شود. که به دو دسته تقسیم می‌شوند. مولکول‌هایی که از دو یا چند اتم یکسان تشکیل شده‌اند مثل عناصر نافلزی و مولکول‌هایی که از اتصال دو یا چند اتممتفاوت ایجاد شده‌اند مثل عناصر فلزی.

به موادی که از مولکول‌هایی با دو یا چند اتم متفاوت تشکیل شده باشند، ترکیب گفته می‌شوند، مثل آب.

حالت ماده

در طبیعت، مواد به سه دسته جامد، مایع و گاز قابل مشاهده‌اند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.

جامد

• شکل معین دارند
• حجم معین دارند
• جاذبه بین ذره‌ای بسیار قوی
• آرایش ذره‌ای ثابت و نزدیک به هم
• سرعت حرکت بسیار کند
• نوع حرکت لرزش خفیف
• مثل یخ و نمک

مایع

• شکل ظرف را می‌گیرند
• حجم معین دارند
• جاذبه بین ذره‌ای قوی
• آرایش ذره‌ای نسبتا فشرده
• سرعت حرکت کم
• نوع حرکت در حد لغزیدن
• مثل آب و سرکه

گاز

• به شکل ظرف درمی‌آیند
• با حجم خود، همه ظرف را پر می‌کنند
• تقریبا جاذبه بین ذره‌ای ندارند یا خیلی کم است
• آرایش ذره‌ای بسیار دور از هم دارند
• سرعت حرکت بسیار سریع
• نوع حرکت آزادانه
• مثل بخار آب و هوا

چون در مواد گازی، ذرات فاصله زیادی دارند، می‌توانیم آن‌ها را به ظرف کوچکتری منتقل کرده و فشرده سازیم تا فاصله کمتر شود. اما در مایعات و جامدات این امکان را نداریم یا بسیار محدود است. اگر این مطالب برایتان تازگی ذارند باید بگوییم که در فیلم‌های آموزشی علوم هفتم حرف اخر، مطالب از این هم گسترده‌تر و آموزش‌ها جامع و پایه‌ای هستند.

تغییر حالت مواد

با گرما دادن، حجم مواد افزایش می‌یابد (منبسط می‌شود) چون گرما باعث افزایش حرکت جنبشی ذرات سازنده ماده می‌شود که این خود عامل افزایش بین ذرات است و نهایتا فضای بیشتری را اشغال خواهند کرد. برعکس این روند زمانی اتفاق می‌افتد که از جسم گرما بگیریم که آن موقع با کاهش جنبش ذرات، آن‌ها به هم نزدیکتر می‌شوند و فضای کمتری می‌گیرند.

اگر به جسم جامدی مثل یخ گرما دهیم، انرژی مولکول‌هایش افزایش می‌یابد و جنبششان بیشتر می‌شود. اگر این گرما دادن ادامه یابد، باعث ذوب آهسته یخ و تبدیلش به مایع می‌شود. اما اگربه مایعی مثل آب گرما دهیم، مثل مثال بالا انرژی، جنبش و فاصله ذرات افزایش می‌یابد و با ادامه این روند، اب تبدیل به بخار می‌شود.

شش مدل تغییر حالت بین مواد وجود دارد که در زیر به آن‌ها می‌پردازیم:

ذوب: تغییر حالت از جامد به مایع توسط گرما دادن. مثل ذوب یخ و برف

انجماد: تغییر حالت از مایع به جامد با گرما گرفتن یا سرما دادن. مثل یخ بستن آب

تبخیر: تغییر حالت از مایع به گاز با گرم کردن. مثل تبدیل آب به بخار آب

میعان: تغییرحالت گاز به مایع با گرما گرفتن یا سرد کردن. مثل بارش باران و ایجاد شبنم

چگالش: تغییر حالت مستقیم گاز به جامد با گرفتن گرما یا سرد کردن برخی گازها در شرایطی خاص. مثل بارش برف و تگرگ

تصعید: تغییر حالت مستقیم جامد به گاز با گرم شدن بعضی از جامدات در شرایط خاص را تصعید یا فرازش گویند. مثل تمام شدن بوگیر

همانطور که ملاحظه کردید فصل سوم هم با تمام نکات ریز و درشتش به پایان رسید و حالا نوبت به فصل چهارم، مواد پیرامون ما رسیده است. اگر دوست دارید که جواب تمرینات و جزوات دیگر دروس هفتم را بخوانید باید به حرف آخر هفتم بروید. خب، تا اینجا نظرتان در مورد فیلم‌های آموزشی علوم هفتم چیست؟

اگر هم دوست دارید که مطالب را به صورت فیزیکی داشته باشید، فرم زیر برای شماست. با پر کردن آن، %۲۰ از محتوای کتب درسی بدون دریافت هزینه در اختیار شما قرار می‌گیرد.

فیلم‌های آموزشی علوم هفتم برای فصل چهارم

در علوم پایه ششم مواد به دو دسته طبیعی و که از طبیعت به دست می‌آیند مثل رگه‌های طلا در داخل سنگ‌ها و مواد مصنوعی که از انجام تغییرات فیزیکی و شیمیایی بر روی مواد طبیعی، حاصل می‌شوند که این دسته بیشترین استفاده را در زندگی ما دارند مثل پلاستیک که از نفت خام ساخته می‌شود.

برخی از وسایل مصرفی ما از یک نوع ماده و بعضی دیگر از کنار هم قرار گرفتن چند نوع ماده ساخته شده‌اند. و هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. مثل مس که یک فلز جامد، رسانای برق و گرما،چکش خوار و سخت است.

اگر قبلا از محصولات ما خریداری نکرده‌اید حتما به فروشگاه حرف اخر بروید و نظرات دیگران را در مورد محصولات بخوانید. برویم سراغ ادامه فیلم‌های آموزشی علوم هفتم

خواص و ویژگی مواد

این ویژگی‌ها هستند که کاربرد مواد را مشخص می‌کنند. مثلا:

خاصیت ضد آب: خاصیت ضد آب بودن به موادی تعلق می‌گیرد که مقدار مقاومتی در برابر مایعات به خصوص آب داشته باشند. تعیین کننده میزان خاصیت ضد آبی با تعداد قطرات و مدت زمان جذب آن‌ها تعیین می‌شود.

خاصیت جاذب آب: توانایی ماده در جذب یک مایع به خصوص به درونش.

سفتی: مقاومتی که ماده در برابر ترک خوردن و شکستگی از خود نشان می‌دهد.

سختی: اگر جسمی روی یک جسم دیگر خط و خش بیاندازد، نتیجه می‌گیریم که جسم اول سخت‌تر از دومی است.

انعطاف پذیری: اگر یک ماده در اثر وارد آمدن یک نیرو، خم یا کشیده شود و بعد از اینکه نیرو را حذف کردیم به حالت اول بازگردد، به آن‌ جسم انعطاف پذیر گفته می‌شود مثل کش یا فنر.

چکش خواری: چکش خواری یعنی اینکه با ضربه زدن به ماده، ماده نشکند و خرد نشود بلکه شکل بگیرد. این خاصیت چکش خواری فلزات است که باعث می‌شود ما بتوانیم آن‌ها را به اشکالی که می‌خواهیم مثل ورقه و مفتول درآوریم.

استحکام: استحکام فلزهاست که ما را قادر به ساخت وسایلی مثل بدنه ماشین‌ها می‌کند که نیاز به مقاومت زیادی دارند. به میزان مقاومت در برابر پاره شدن در برابر گسستگی از خود نشان می‌دهد را استحکام می‌گویند. مثلا در ساخت تایر ماشین، از فولاد به شکل رسته استفاده می‌کنند.

رسانایی: اگر ماده‌ای مثل مس گرما و جریان برق را از خود عبور دهد رسانا و در غیر این صورت نارسانا یا عایق است مثل چوب و پلاستیک.

چگالی: اگر بخواهیم یک وسیله محکم اما سبک مثل هواپیما بسازیم، باید از موادی با چگالی کم مثل آلومینیم استفاده کنیم. برای اینکه چگالی مواد مختلف را بفهمیم و بتوانیم با هم مقایسه کنیم باید حجم یکسانی از هر کدام داشته باشیم و بعد با استفاده از ترازو اندازه گیری کنیم. هر کدام که جرم زیادتری داشته باشد، چگالی‌اش بیشتر است.

شفافیت: به موادی مثل شیشه که نور را از خود عبور می‌دهند، شفاف گفته می‌شود.

علاوه بر اینکه خواص ماده،کاربرد آن را تعیین می‌کنند مواردی مثل قیمت و فراوانی هم بسیار مهم هستند. مثلا دلیل فراگیر بودن آهن، ارزان بودنش نسبت به دیگر فلزات است.

اگر فکر می‌کنید که محصولات کمک آموزشی بسیار گران هستند به لیست قیمت محصولات حرف اخر نگاهی بیاندازید تا نظرتان عوض شود.

ترکیب مواد در راستای بهتر کردن آن‌ها

موادی که از ترکیب چند ماده مختلف با حفظ ویژگی‌هایشان، ایجاد شده‌اند که به آن‌ها چند سازه گفته می‌شود. مثل فایبرگلاس که در ساخت بدنه خودرو و قایق و غیره کاربرد دارد.

انسان‌های پیشین با افزودن آهک به گل به استحکام بیشتری رسیدند. اما هنوز هم ترکیب مواد رواج بسیاری دارد. مثلا برای افزایش سختی مغز کربی مداد، به آن خاک رس می‌افزایند.

آلیاژها هم از ترکیب شدن دو یا چند فلز به وجود می‌آیند که اول فلزها را ذوب و سپس مخلوطشان می‌کنند تا اتم‌های سازنده، لابه‌لا یکدیگر پخش شوند. با تغییر مقدار فلزی که در هر آلیاژ وجود دارد ماده‌ای با ویژگی‌های متفاوت ایجاد می‌شود. مثلا افزودن فلزات کروم و نیکل به آهن، فولاد زنگ نزن را ایجاد می‌کند که نسبت به آهن مقاوم‌تر و سخت‌تر است.

جمع بندی

بررسی فصل چهارم از فیلم‌های آموزشی علوم هفتم پایان یافت و همانطور که دیدید بسیار پر نکته و مهم بود. بنابراین توصیه می‌کنیم برای خودتان خلاصه بنویسید و مرور کنید تا کاملا جا بیافتد.

اگر در درس‌هایتان نیاز به یک مشاور خوب را احساس می‌کنید، بخت با شما یار است و می‌توانید به صورت رایگان از موسسه حرف آخر مشاوره بگیرید. فقط باید فرم زیر را تکمیل کرده و منتظر تماس ما باشید. شما می‌توانید راه‌های ارتباصی دیگر را در صفحه اصلی حرف اخر پیدا کنید.